Obstsalat mit Lychees

Rezept für 4 - Portionen

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
400	Gramm	frische Lychees
500	Gramm	reife Netz- oder Honigmelone
2		Kiwis
4		Mandarinen
3	Esslöffel	Zitronensaft
6	Esslöffel	Orangenlikör
2	Esslöffel	Zucker

....

Kategorien
!	Salate

Zubereitung:
.	Lychees aus der harten Schale brechen, halbieren, Kern herauslesen. Melone halbieren, Kerne entfernen, Fruchtfleisch mit einem Kugelausstecher herauslesen. Mandarinen schaelen, in Stuecke zerteilen. Kiwis schaelen, in Scheiben schneiden. Zitronensaft, Orangenlikoer und Zucker verruehren, ueber das gemischte Obst geben, im Kuehlschrank etwas durchziehen lassen. :Stichworte : Obst, Salat :Notizen () : Quelle: Winke & Rezepte 03 / 93 : : der Hamburgischen Electricitätswerke AG :Notizen (*) : Erfasst und aufbereitet von Lothar Schäfer

Zubereitung:

Lychees aus der harten Schale brechen, halbieren, Kern herauslesen.
Melone halbieren, Kerne entfernen, Fruchtfleisch mit einem
Kugelausstecher herauslesen. Mandarinen schaelen, in Stuecke zerteilen.
Kiwis schaelen, in Scheiben schneiden.

Zitronensaft, Orangenlikoer und Zucker verruehren, ueber das gemischte
Obst geben, im Kuehlschrank etwas durchziehen lassen.
:Stichworte : Obst, Salat
:Notizen (*) : Quelle: Winke & Rezepte 03 / 93
: : der Hamburgischen Electricitätswerke AG
:Notizen (**) : Erfasst und aufbereitet von Lothar Schäfer

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