Omelett mit Mais und Schinken

Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
150	Gramm	gekochter Schinken
5		Eier, getrennt
150	Milliliter	Mineralwasser
125	Gramm	Mehl
0.5	Teelöffel	Salz
		Pfeffer
		Muskatnuss
1	Bund	Schnittlauch
50	Gramm	mittelalter Gouda
1	klein	Dose Mais (150 g Einwaage)
2	Esslöffel	Butterschmalz

....

Kategorien
!	Eierspeisen

Zubereitung:
.	Schinken in kleine Wuerfel schneiden. Eigelb, Mineralwasser, Mehl und Gewuerze schaumig ruehren. Schnittlauchroellchen, Schinkenwuerfel, geriebenen Kaese und abgetropfte Maiskoerner unterruehren. Zuletzt den Eischnee unterheben. In einer Pfanne in heissem Butterschmalz nacheinander 4 Omeletts backen. Sofort heiss servieren. Beigabe: Gurkensalat :Stichworte : Ei, Mais, Omelett :Notizen () : Quelle: Erdgas Haushaltskalender 1998 : : Hein Gas - Hamburger Gaswerke GmbH :Notizen (*) : Erfasst und aufbereitet von Lothar Schäfer :Zusatz : Zubereitungszeit : : ca. 40 Minuten

Zubereitung:

Schinken in kleine Wuerfel schneiden. Eigelb, Mineralwasser, Mehl und
Gewuerze schaumig ruehren. Schnittlauchroellchen, Schinkenwuerfel,
geriebenen Kaese und abgetropfte Maiskoerner unterruehren. Zuletzt den
Eischnee unterheben. In einer Pfanne in heissem Butterschmalz
nacheinander 4 Omeletts backen. Sofort heiss servieren. Beigabe:
Gurkensalat
:Stichworte : Ei, Mais, Omelett
:Notizen (*) : Quelle: Erdgas Haushaltskalender 1998
: : Hein Gas - Hamburger Gaswerke GmbH
:Notizen (**) : Erfasst und aufbereitet von Lothar Schäfer
:Zusatz : Zubereitungszeit
: : ca. 40 Minuten

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