Pistazien-Makronen

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Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge Einheit Zutat
3 Eiweiß
200 Gramm Puderzucker
200 Gramm Mandeln, gehobelt
50 Gramm Pistazien
30 Gramm Orangeat
35 klein Oblaten (0 50 mm)
....
Kategorien
! Kuchen
  Gebäck
  Pralinen
Zubereitung:
. Eiweiss steif schlagen, nach und nach Puderzucker dazugeben und zu
einer dick-schaumigen Masse ruehren. Mandeln, Pistazien und Orangeat
gut unterheben. Mit, 2 Teeloeffeln kleine Haeufchen auf Oblaten setzen
und backen. (Ca. 35 Stueck)
:Stichworte : Advent, Plätzchen, Weihnachten
:Notizen (*) : Quelle: Erdgas Haushaltskalender 1998
: : Hein Gas - Hamburger Gaswerke GmbH
:Notizen (**) : Erfasst und aufbereitet von Lothar Schäfer
:Zusatz : Backzeit:
: : ca. 30 Minuten
: : Backen:
: : Stufe l (150 °C)
: : Vorbereitungszeit:
: : ca. 15 Minuten

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