Quarktorte mit Eischnee

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Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge Einheit Zutat
  Für den Boden:
75 Gramm Butter
75 Gramm Zucker
1 Teelöffel Backpulver
200 Gramm Mehl
  Für die Quarkmasse:
500 Gramm Quark
150 Gramm Zucker
1 Prise Salz
1 Packung Vanillezucker
1 Packung Vanillepudding
0.5 Liter Milch
1 Ei
2 Eigelb
1 Tasse (250ml) Öl
  Zitrone
  Für den Belag:
2 Eischnee
2 Esslöffel Zucker
....
Kategorien
! Kuchen
  Gebäck
  Pralinen
Zubereitung:
. Der Boden wird mit der Masse 1 Stunde gebacken, wobei die Quarkmasse
sehr fluessig sein muss. Dann wird der Belag darauf gestrichen und
nochmals 15 Minuten gebacken.
:Stichworte : Alt, Oma, Quark, Torte
:Notizen (*) : Quelle: Solidaritätsbasar des VDJ der DDR
:Notizen (**) : Erfasst und aufbereitet von Lothar Schäfer

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