Scroppino

Rezept für 2 - Portionen

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
200	Gramm	Erdbeeren
4	klein	Kugeln Zitronensorbet (Fertigprodukt)
300	Milliliter	eiskalter Prosecco (oder anderer Schaumwein)

....

Kategorien
!	Getränke

Zubereitung:
.	1. Erdbeeren waschen, putzen, puerieren. 5 Minuten in den Tiefkuehler stellen. 2. Jeweils die Haelfte des Erdbeerpuerees mit 2 Kugeln Zitronensorbet in hohe Glaeser geben. Mit Prosecco auffuellen. Lange Loeffel ins Glas stellen: Damit werden die Zutaten direkt vor dem Essen cremig verruehrt, so dass kuehler, koestlicher Schaum entsteht. TIPP: Auch fein: statt Erdbeerpueree Himbeer-, Mango-, Passionsfrucht- oder anderes frisches Fruchtpueree. :Stichworte : Dessert, Drink, Getränk :Notizen () : Quelle: Freundin 20 / 2000 :Notizen (*) : Erfasst und aufbereitet von Lothar Schäfer : : (Lothar.Schaefer@ruhr-uni-bochum.de) :Zusatz : Zubereitung: : : 10 Minuten :Pro Person ca. : 250 kcal :Fett : 0 Gramm

Zubereitung:

1. Erdbeeren waschen, putzen, puerieren. 5 Minuten in den Tiefkuehler
stellen.

2. Jeweils die Haelfte des Erdbeerpuerees mit 2 Kugeln Zitronensorbet
in hohe Glaeser geben. Mit Prosecco auffuellen. Lange Loeffel ins Glas
stellen: Damit werden die Zutaten direkt vor dem Essen cremig
verruehrt, so dass kuehler, koestlicher Schaum entsteht.

TIPP:
Auch fein: statt Erdbeerpueree Himbeer-, Mango-, Passionsfrucht- oder
anderes frisches Fruchtpueree.
:Stichworte : Dessert, Drink, Getränk
:Notizen (*) : Quelle: Freundin 20 / 2000
:Notizen (**) : Erfasst und aufbereitet von Lothar Schäfer
: : (Lothar.Schaefer@ruhr-uni-bochum.de)
:Zusatz : Zubereitung:
: : 10 Minuten
:Pro Person ca. : 250 kcal
:Fett : 0 Gramm

zurück liste weiter

Aufgerufen: 275

Luisa Rezepte . Anna's Übersicht

Full List