Tortiglioni con Tonno, Capperi e Acciughe

Rezept für 4 - Portionen

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
350	Gramm	Tortiglioni
300	Gramm	Thunfisch in Öl
400	Gramm	geschälte Tomaten
6		Sardellenfilets
1	klein	Glas Kapern
1		gehackte Knoblauchzehe
10		zerkleinerte Basilikumblät
		Olivenöl
		Salz
		Pfeffer

....

Kategorien
!	Mehlspeisen
	Nudeln

Zubereitung:
.	Das Oel aus der Thunfischdose und ein wenig Olivenoel In einer grossen Pfanne erhitzen. Den Knoblauch darin anbraten. Die Tomaten in Stueckchen schneiden und ca. 25 Min. koecheln lassen. Die Thunfischstuecke zerkleinern, die Sardellen halbieren und die Kapern fein hacken. Basilikum hinzufuegen. Die Tortiglioni in reichlich Salzwasser al dente kochen und gut abtropfen lassen. Mit der Sauce vermengen und mit Basilikumblaettern garniert servieren. :Stichworte : Italien, Mehlspeise, Nudel :Notizen () : Quelle: Buitoni :Notizen (*) : Erfasst und aufbereitet von Lothar Schäfer

Zubereitung:

Das Oel aus der Thunfischdose und ein wenig Olivenoel In einer grossen
Pfanne erhitzen. Den Knoblauch darin anbraten. Die Tomaten in
Stueckchen schneiden und ca. 25 Min. koecheln lassen. Die
Thunfischstuecke zerkleinern, die Sardellen halbieren und die Kapern
fein hacken. Basilikum hinzufuegen. Die Tortiglioni in reichlich
Salzwasser al dente kochen und gut abtropfen lassen. Mit der Sauce
vermengen und mit Basilikumblaettern garniert servieren.
:Stichworte : Italien, Mehlspeise, Nudel
:Notizen (*) : Quelle: Buitoni
:Notizen (**) : Erfasst und aufbereitet von Lothar Schäfer

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