Würz-Essig (Basis-Essig)

Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
1		Teil Essig-Essenz (25 %)
4		Teile Weiß-, Rot- oder Rosewein

....

Kategorien
!	Saucen
	Marinaden

Zubereitung:
.	Essig und Wein vermischen. Kraeuter-Essig Frische Kraeuter wie z. B. Salbei, Dill, Basilikum oder Thymian waschen, abtropfen lassen, in eine huebsche Flasche oder Karaffe geben, mit der Essig-Essenz-Wein-Mischung auffuellen, verschliessen und einige Tag stehen lassen. Himbeer-Essig 500 ml Basis-Essig mit Rot- oder Rosewein nach Grundrezept mit 300 g TK-Himbeeren ansetzen. :Stichworte : Essig :Notizen () : Quelle: Erdgas Haushaltskalender 1998 : : Hein Gas - Hamburger Gaswerke GmbH :Notizen (*) : Erfasst und aufbereitet von Lothar Schäfer

Zubereitung:

Essig und Wein vermischen.

Kraeuter-Essig
Frische Kraeuter wie z. B. Salbei, Dill, Basilikum oder Thymian
waschen, abtropfen lassen, in eine huebsche Flasche oder Karaffe geben,
mit der Essig-Essenz-Wein-Mischung auffuellen, verschliessen und einige
Tag stehen lassen.

Himbeer-Essig
500 ml Basis-Essig mit Rot- oder Rosewein nach Grundrezept mit 300 g
TK-Himbeeren ansetzen.
:Stichworte : Essig
:Notizen (*) : Quelle: Erdgas Haushaltskalender 1998
: : Hein Gas - Hamburger Gaswerke GmbH
:Notizen (**) : Erfasst und aufbereitet von Lothar Schäfer

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