Rezept für 4 - Portionen
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| Zubereitung: | |
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| . | Der größere Teil der Erdbeeren wird durch ein Sieb passiert, zwei Eigelb, der Zucker und die Milch hinzugegeben und mit dem Schneebesen gut verrührt. Auf jeden Teller gibt man 2 - 3 Erdbeeren und gießt die eisgekümte Suppe darauf. |
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