Italienische Gemuese

Rezept für 2 - Portionen

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
2		Artischocken
3	Bund	Pak Soi
1	Bund	Moenchsbart
2	Esslöffel	Butter
		Gemuesebruehpulver
		Muskat
		Pfeffer und Salz

....

Kategorien
!	Beilage
	Gemüse

Zubereitung:
.	Die geputzten Artischocken fein schneiden, in Butter duensten. Die Kohlblaetter hinzugeben, ebenso das Gruen vom Moenchsbart. Mit den Gewuerzen und der Bruehe abschmecken. Als Beilage zu: Rinderfilet mit Basilikum und Serranoschinken gefuellt (=> extra Rezept) http://www.swr-online.de/kochkunst/rezepte/2002/07/10/index.html :Stichwort : Artischocke :Stichwort : Pak_Soi :Stichwort : Moenchsbart :Erfasser : Christina Philipp :Erfasst am : 11.07.2002 :Letzte Aender. : 11.07.2002 :Quelle : Kochkunst mit Vincent Klink, :Quelle : "Alte Rezepte neu interptetiert", :Quelle : SWR 10.07.2002 #AT Christina Philipp #D 12.07.2002 #NI ** #NO Gepostet von: Christina Philipp #NO EMail: chrphilipp@web.de

Zubereitung:

Die geputzten Artischocken fein schneiden, in Butter duensten. Die
Kohlblaetter hinzugeben, ebenso das Gruen vom Moenchsbart. Mit den
Gewuerzen und der Bruehe abschmecken.

Als Beilage zu:
Rinderfilet mit Basilikum und Serranoschinken gefuellt (=> extra
Rezept)

http://www.swr-online.de/kochkunst/rezepte/2002/07/10/index.html

:Stichwort : Artischocke
:Stichwort : Pak_Soi
:Stichwort : Moenchsbart
:Erfasser : Christina Philipp
:Erfasst am : 11.07.2002
:Letzte Aender. : 11.07.2002
:Quelle : Kochkunst mit Vincent Klink,
:Quelle : "Alte Rezepte neu interptetiert",
:Quelle : SWR 10.07.2002

#AT Christina Philipp
#D 12.07.2002
#NI **
#NO Gepostet von: Christina Philipp
#NO EMail: chrphilipp@web.de

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