Gepufftes Amaranth

Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
		Amaranth

....

Kategorien
!	Getreide
	Amaranth

Zubereitung:
.	Nehmen Sie einen Kochtopf, eine Kasserolle oder eine Pfanne mit nicht zu dünnem Boden, damit die Hitze sich gleichmäßig über die ganze Bodenfläche verteilt. Geben Sie soviel Amaranthkörner hinein, daß der Boden gerade bedeckt ist. Dann heizen Sie die elektrische Kochplatte Ihres Küchenherdes kurz auf Stufe 2 vor. Stellen Sie den Topf darauf, und bewegen Sie die Körner leicht hin und her. Legen Sie sich einen Deckel bereit, denn ab einer bestimmten Temperatur beginnen die Körner zu platzen. Schliessen Sie dann das Gefäss sofort mit dem Deckel, denn sonst wuerden die Körner herausspringen. Innerhalb von Sekunden haben Sie aufgepufften Amaranth, den Sie so, wie er ist, schon essen können. Sie können ihn natuerlich auch mit Fruchtmus vermischen, was ganz hervorragend schmeckt.

Zubereitung:

Nehmen Sie einen Kochtopf, eine Kasserolle oder eine Pfanne mit nicht
zu dünnem Boden, damit die Hitze sich gleichmäßig über die ganze
Bodenfläche verteilt. Geben Sie soviel Amaranthkörner hinein, daß
der Boden gerade bedeckt ist. Dann heizen Sie die elektrische
Kochplatte Ihres Küchenherdes kurz auf Stufe 2 vor. Stellen Sie den
Topf darauf, und bewegen Sie die Körner leicht hin und her. Legen
Sie sich einen Deckel bereit, denn ab einer bestimmten Temperatur
beginnen die Körner zu platzen. Schliessen Sie dann das Gefäss
sofort mit dem Deckel, denn sonst wuerden die Körner herausspringen.
Innerhalb von Sekunden haben Sie aufgepufften Amaranth, den Sie so,
wie er ist, schon essen können. Sie können ihn natuerlich auch mit
Fruchtmus vermischen, was ganz hervorragend schmeckt.

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