Kaeseschnitte mit Aepfeln

Rezept für 10 - SCHNITTEN

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
10	Scheibe	Weissbrot
20	Scheibe	Greyerzer ŕ 20 g
200	Gramm	Parmaschinken in feinen Scheiben
200	Milliliter	Weisswein
500	Gramm	Aepfel saeurlich
100	Gramm	Butter
		Paprika edelsuess

....

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Zubereitung:
.	Die Brotscheiben leicht toasten, mit Wein betraeufeln. Die Aepfel schaelen wuerfeln und in einer Pfanne mit der Butter anduensten bis sie ein wenig zusammenfallen und Saft ziehen. 1 Scheibe Kaese auf die Brotschnitte legen, Aepfelwuerfel gleichmaessig darauf aufteilen. Mit Parmaschinken und der zweiten Kaesescheibe decken. Im 220 Grad heissen Ofen ca 15 Min. backen dann mit Paprika bestaeuben. :Stichwort : Kaesegericht :Stichwort : Kaeseschnitte :Letzte Aender. : 28.02.2001

Zubereitung:

Die Brotscheiben leicht toasten, mit Wein betraeufeln. Die Aepfel
schaelen wuerfeln und in einer Pfanne mit der Butter anduensten bis
sie
ein wenig zusammenfallen und Saft ziehen. 1 Scheibe Kaese auf die
Brotschnitte legen, Aepfelwuerfel gleichmaessig darauf aufteilen. Mit
Parmaschinken und der zweiten Kaesescheibe decken. Im 220 Grad
heissen Ofen ca 15 Min. backen dann mit Paprika bestaeuben.

:Stichwort : Kaesegericht
:Stichwort : Kaeseschnitte
:Letzte Aender. : 28.02.2001

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