Trockenpflaumen mit Kaese und Lauch

Rezept für 3 - Portionen

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
2	gross	Lauchstangen
250	Gramm	Entsteinte Trockenpflaumen
125	Gramm	Roquefort gerieben
		Thymian frisch
		Estragon frisch
6	Scheibe	Vollkorntoast

....

Kategorien
!	Vorspeise

Zubereitung:
.	Lauch blanchieren und in schmale Laengsstreifen schneiden. Die Pflaumen mit Kaese fuellen und mit einem Lauchstreifen umwickeln - diesen eventuell mit einem Zahnstocher befestigen. Im Backofen grillen, bis der Kaese schmilzt. Auf dem Teller mit den frischen Kraeutern bestreuen, dazu Vollkorntoast reichen. :Stichwort : Vorspeise :Stichwort : Kaese :Stichwort : Lauch :Erfasser : R. Liebhauser :Letzte Aender. : 23.02.2001 :Quelle : Franzoesischer Kaese :Quelle : RK AM 23.02.01

Zubereitung:

Lauch blanchieren und in schmale Laengsstreifen schneiden. Die
Pflaumen mit Kaese fuellen und mit einem Lauchstreifen umwickeln -
diesen eventuell mit einem Zahnstocher befestigen. Im Backofen
grillen, bis der Kaese schmilzt. Auf dem Teller mit den frischen
Kraeutern bestreuen, dazu Vollkorntoast reichen.

:Stichwort : Vorspeise
:Stichwort : Kaese
:Stichwort : Lauch
:Erfasser : R. Liebhauser
:Letzte Aender. : 23.02.2001
:Quelle : Franzoesischer Kaese
:Quelle : *RK* AM 23.02.01

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