Rezept für 4 - Portionen
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| Zubereitung: | |
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| . | Die Mohrrüben, Sellerie und Zwiebel werden in Schmalz gedünstet, das Tomatenpüree dazugegeben und 1,5 l Knochenbrülhe daraufgeschüttet. Nach Geschmack wird gewürzt und die in Würfel geschnittenen Kartoffeln sowie das Kraut und das gekochte, in Würfel geschnittene Schweineherz hinzugefügt. Beim Servieren gibt man saure Sahne dazu. |
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Luisa Rezepte . Anna's Übersicht