Rezept für 4 - Portionen
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| Zubereitung: | |
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| . | Fisch in vier Portionen zerteilen, waschen, salzen und mit Zitronensaft saeuern. Etwas ziehen lassen. Dann im heissen Oel anbraten, danach herausnehmen und warmstellen. Butter in die Pfanne geben und die Tomatenscheiben darin anbraten, hinterher wuerzen und den Fisch mit den Tomaten servieren. Dazu: Petersilienkartoffeln |
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Luisa Rezepte . Anna's Übersicht