THUNFISCHSALAT ALS BROTAUFSTRICH

Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
1	Dose	Thunfisch
1		(-2) Hartgekochte Eier
1		Zwiebel
1		(-2) Essiggurken
4		(-5) Rote Paprikaschoten aus dem Glas
		; Salz und Pfeffer
3	Esslöffel	Mayonnaise
1	Teelöffel	Mittelscharfer Senf
		Petersilie; fein gehackt

....

Kategorien
!	Salat
	Kalt
	Thunfisch

Zubereitung:
.	Den abgetropften Thunfisch mit einer Gabel zerdruecken. Eier, Zwiebel, Essiggurken und Paprikaschoten klein wuerfeln und untermengen. Mit etwas Salz und Pfeffer wuerzen. Zum Schluss die Mayonnaise auf den Salat geben, den Senf hinzufuegen, mit der Mayonnaise vermischen und dann unterruehren, so dass eine streichfaehige Masse entsteht. Je nach Geschmack noch Petersilie unterruehren. Auf ein kraeftiges Bauernbrot streichen!

Zubereitung:

Den abgetropften Thunfisch mit einer Gabel zerdruecken. Eier,
Zwiebel, Essiggurken und Paprikaschoten klein wuerfeln und
untermengen. Mit etwas Salz und Pfeffer wuerzen. Zum Schluss die
Mayonnaise auf den Salat geben, den Senf hinzufuegen, mit der
Mayonnaise vermischen und dann unterruehren, so dass eine
streichfaehige Masse entsteht. Je nach Geschmack noch Petersilie
unterruehren. Auf ein kraeftiges Bauernbrot streichen!

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