THUNFISCH-ZUCCHINI-NUDELN

Rezept für 2 - Portionen

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
250	Gramm	Farfalle-Nudeln
2	mittel	Zucchini
1		Stange Porree
1	Bund	Fruehlingszwiebeln
1	mittel	Moehre
1		Knoblauchzehe
2	Esslöffel	Olivenoel
1	Dose	Thunfisch
1.5	Teelöffel	Kraeuter der Provence
		; Salz, Pfeffer

....

Kategorien
!	Teigware
	Nudel
	Zucchini
	Thunfisch

Zubereitung:
.	Die Nudeln in Salzwasser bissfest kochen. Inzwischen die Zucchini in Stifte, Porree und Fruehlingszwiebeln in Ringe schneiden. Die Moehre grob raspeln, Knoblauchzehe zerdruecken. Das gesamte Gemuese in Olivenoel bissfest duensten, mit den Kraeutern der Provence, Salz und Pfeffer abschmecken. Den Thunfisch und die Nudeln abtropfen lassen und unter das Gemuese heben. Das Gericht kurz ziehen lassen.

Zubereitung:

Die Nudeln in Salzwasser bissfest kochen. Inzwischen die Zucchini in
Stifte, Porree und Fruehlingszwiebeln in Ringe schneiden.

Die Moehre grob raspeln, Knoblauchzehe zerdruecken. Das gesamte
Gemuese in Olivenoel bissfest duensten, mit den Kraeutern der
Provence, Salz und Pfeffer abschmecken.

Den Thunfisch und die Nudeln abtropfen lassen und unter das Gemuese
heben.

Das Gericht kurz ziehen lassen.

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