Rezept für 1 - Rezept
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| Zubereitung: | |
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| . | Apfel schaelen und im Backofen braten; Blaetter des Chicorees ausloesen und Pilze in Butter schwenken. Magret in einer Pfanne mit Butter braten. Wenn es gar ist, mit Portwein flambieren und Fluessigkeit rauskoecheln lassen, dabei staendig mit Bratensaft betraeufeln. Magret kleinschneiden, auf dem Teller verteilen und mit Sauce begiessen. Mit der Garnierung dekorieren. |
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Luisa Rezepte . Anna's Übersicht