THUNFISCH-SANDWICH

Rezept für 6 - Portionen

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
75	Gramm	Stangensellerie
100	Gramm	Tomaten
2	Dose	Thunfisch ohne Oel
75	Gramm	Creme fraiche
75	Gramm	Mayonnaise (50 % Fett)
2	Esslöffel	Zitronensaft
		; Pfeffer
		; Salz
3		Hartgekochte Eier
12	Scheibe	Toastbrot

....

Kategorien
!	Brot
	Imbiss
	Lunch
	Thunfisch
	Sandwich

Zubereitung:
.	Stangensellerie und die Tomaten waschen und trockentupfen. Die Sellerieenden abschneiden. Tomaten quer halbieren. Kerne und Stielansatz entfernen. Die Tomaten und den Sellerie 1/2 cm gross wuerfeln. Thunfisch durch ein Sieb abgiessen. Den Thunfisch mit Creme fraiche, Zitronensaft und den Gemuesewuerfeln mischen, mit Salz und Pfeffer wuerzen, ziehen lassen. Eier pellen, quer in Scheiben schneiden und damit 6 Toastscheiben belegen. Darauf die Thunfischmasse verteilen. Mit den restlichen Toastscheiben belegen. Die Sandwichs zweimal diagonal halbieren. Zahnstocher von oben in die Sandwichs-Dreiecke stecken. Pro Port. ca. 380 kcal/1600 kJ

Zubereitung:

Stangensellerie und die Tomaten waschen und trockentupfen. Die
Sellerieenden abschneiden. Tomaten quer halbieren. Kerne und
Stielansatz entfernen. Die Tomaten und den Sellerie 1/2 cm gross
wuerfeln. Thunfisch durch ein Sieb abgiessen.

Den Thunfisch mit Creme fraiche, Zitronensaft und den
Gemuesewuerfeln mischen, mit Salz und Pfeffer wuerzen, ziehen lassen.

Eier pellen, quer in Scheiben schneiden und damit 6 Toastscheiben
belegen. Darauf die Thunfischmasse verteilen. Mit den restlichen
Toastscheiben belegen. Die Sandwichs zweimal diagonal halbieren.
Zahnstocher von oben in die Sandwichs-Dreiecke stecken.

Pro Port. ca. 380 kcal/1600 kJ

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