Salat aus Gabelspaghetti mit Thunfisch und Kirschtomaten

Rezept für 4 - Personen

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
250	Gramm	Gabelspaghetti
4		Frühlingszwiebeln
250	Gramm	Kirschtomaten
1	Dose	Thunfisch im eigenen Saft
		Dressing:
3	Esslöffel	Rotweinessig
4	Esslöffel	Olivenöl
		Salz
		schwarzer Pfeffer aus der Mühle
1		Knoblauchzehe

....

Kategorien
!	Salate

Zubereitung:
.	Die Gabelspaghetti in kochendem Salzwasser nach Packungsanleitung garen. In ein Sieb schuetten, eiskalt abschrecken und gut abtropfen lassen. Die Fruehlingszwiebeln putzen, waschen, in feine Ringe schneiden und in eine Schuessel fuellen. Die Kirschtomaten waschen, halbieren und dazugeben. Den Thunfisch aus der Dose nehmen, in kleine Stuecke teilen und mit den Gabelspaghetti zu den anderen Zutaten geben. In einer zweiten Schuessel den Essig und das Olivenoel, Salz und Pfeffer mit dem Schneebesen zu einer cremigen Sosse verruehren. Den Knoblauch schaelen und dazupressen. Die Sosse ueber die Zutaten giessen, vorsichtig mischen, abschmecken und nach Belieben nachwuerzen. :Stichworte : Nudel, Salat, Spaghetti, Thunfisch, Tomate :Notizen () : Quelle: Internet Nudelnmachenglücklich :Notizen (*) : Erfasst und aufbereitet von Lothar Schäfer :Zusatz : Zubereitungszeit: : : 25 Min. : : 415 kcal : : 1740 kJoule :Eiweiß : 15 Gramm :Fett : 18 Gramm :Kohlenhydrate : 47 Gramm

Zubereitung:

Die Gabelspaghetti in kochendem Salzwasser nach Packungsanleitung
garen. In ein Sieb schuetten, eiskalt abschrecken und gut abtropfen
lassen. Die Fruehlingszwiebeln putzen, waschen, in feine Ringe
schneiden und in eine Schuessel fuellen. Die Kirschtomaten waschen,
halbieren und dazugeben. Den Thunfisch aus der Dose nehmen, in kleine
Stuecke teilen und mit den Gabelspaghetti zu den anderen Zutaten geben.
In einer zweiten Schuessel den Essig und das Olivenoel, Salz und
Pfeffer mit dem Schneebesen zu einer cremigen Sosse verruehren. Den
Knoblauch schaelen und dazupressen. Die Sosse ueber die Zutaten
giessen, vorsichtig mischen, abschmecken und nach Belieben nachwuerzen.
:Stichworte : Nudel, Salat, Spaghetti, Thunfisch, Tomate
:Notizen (*) : Quelle: Internet Nudelnmachenglücklich
:Notizen (**) : Erfasst und aufbereitet von Lothar Schäfer
:Zusatz : Zubereitungszeit:
: : 25 Min.
: : 415 kcal
: : 1740 kJoule
:Eiweiß : 15 Gramm
:Fett : 18 Gramm
:Kohlenhydrate : 47 Gramm

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