Süße Bandnudeln zu Kirschkompott

Rezept für 4 - Personen

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
0.5	Liter	Milch
250	Gramm	breite Bandnudeln
0.5	Packung	Puddingpulver "Vanille"
2	Esslöffel	Zucker
1	Packung	(720 ml) Sauerkirschen
1	Esslöffel	Zitronensaft
1	Esslöffel	Speisestärke
30	Gramm	Walnusskerne
		Zitronenmelisse

....

Kategorien
!	Dessert
	Süß

Zubereitung:
.	Milch aufkochen. Nudeln bei schwacher Hitze garen, ab und zu umruehren. Puddingpulver in etwas Wasser glattruehren und die Nudeln damit binden. 1 EL Zucker dazufuegen. Fuer das Kirschkompott Kirschen abtropfen lassen, Saft auffangen. Kirschsaft und Zitronensaft aufkochen. Glattgeruehrte Speisestaerke einruehren, erneut aufkochen. Kirschen unterheben und erwaermen. Mit restlichem Zucker abschmecken. Nuesse ueber die suessen Nudeln streuen und mit Zitronenmelisse verzieren. :Stichworte : Bandnudel, Kirsche, Nudel, Süßspeise :Notizen () : Quelle: Internet Nudelnmachenglücklich :Notizen (*) : Erfasst und aufbereitet von Lothar Schäfer :Zusatz : Zubereitungszeit: : : 30 Min. : : 609 kcal : : 2555 kJoule :Eiweiß : 18 Gramm :Fett : 16 Gramm :Kohlenhydrate : 96 Gramm

Zubereitung:

Milch aufkochen. Nudeln bei schwacher Hitze garen, ab und zu umruehren.
Puddingpulver in etwas Wasser glattruehren und die Nudeln damit binden.
1 EL Zucker dazufuegen. Fuer das Kirschkompott Kirschen abtropfen
lassen, Saft auffangen. Kirschsaft und Zitronensaft aufkochen.
Glattgeruehrte Speisestaerke einruehren, erneut aufkochen. Kirschen
unterheben und erwaermen. Mit restlichem Zucker abschmecken. Nuesse
ueber die suessen Nudeln streuen und mit Zitronenmelisse verzieren.
:Stichworte : Bandnudel, Kirsche, Nudel, Süßspeise
:Notizen (*) : Quelle: Internet Nudelnmachenglücklich
:Notizen (**) : Erfasst und aufbereitet von Lothar Schäfer
:Zusatz : Zubereitungszeit:
: : 30 Min.
: : 609 kcal
: : 2555 kJoule
:Eiweiß : 18 Gramm
:Fett : 16 Gramm
:Kohlenhydrate : 96 Gramm

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