'Franziskaner' (Seniorenkaffee, auch aus koffeinfreiem Kaffee)

Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
1	klein	Kaffee,
		heiße Milch,
3	Teelöffel	"Schlagobers" (Schlagsahne),
		Schokostreusel,
		Spezialglas mit Stiel ("Laufglas")

....

Kategorien
!	Getränke

Zubereitung:
.	In ein Laufglas Kaffee bis zur Haelfte einfuellen, heisse Milch dazugeben, "Schlagobers " (Schlagsahne) darauf und mit Schokostreuseln bestreuen. Dieser Kaffee wird wegen seiner Bekoemmlichkeit besonders gerne von den Senioren getrunken. Im 17. Jahrhundert soll angeblich ein Franziskanermoench diesen Kaffee erstmals gebraut haben. Der Moench schrieb es diesem Kaffee zu, dass er hundert Jahre alt wurde. :Stichworte : Kaffee :Notizen () : Quelle: Was Großmutter noch wusste : : Kaffee : : Folge vom 10. März 1989 : : von Kathrin Rüegg und Werner O. Feißt :Notizen (*) : Bearbeitet von Lothar Schäfer

Zubereitung:

In ein Laufglas Kaffee bis zur Haelfte einfuellen, heisse Milch
dazugeben, "Schlagobers " (Schlagsahne) darauf und mit Schokostreuseln
bestreuen. Dieser Kaffee wird wegen seiner Bekoemmlichkeit besonders
gerne von den Senioren getrunken. Im 17. Jahrhundert soll angeblich ein
Franziskanermoench diesen Kaffee erstmals gebraut haben. Der Moench
schrieb es diesem Kaffee zu, dass er hundert Jahre alt wurde.
:Stichworte : Kaffee
:Notizen (*) : Quelle: Was Großmutter noch wusste
: : Kaffee
: : Folge vom 10. März 1989
: : von Kathrin Rüegg und Werner O. Feißt
:Notizen (**) : Bearbeitet von Lothar Schäfer

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