'Käselocken' (Blätterteiggebäck)

Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
200	Gramm	Blätterteig,
1		Eiweiß,
		nach Geschmack geriebener Käse zum Bestreuen

....

Kategorien
!	Mehlspeisen
	Nudeln

Zubereitung:
.	Den Blaetterteig 3 mm dick auswallen, mit Eiweiss bestreichen und mit dem geriebenen Kaese bestreuen. Davon 1 cm breite Streifen schneiden und diese der Laenge nach einige Male drehen. Auf ein mit kaltem Wasser abgespueltes Kuchenblech setzen und in dem auf 200 Grad vorgeheizten Backofen ca. 10 Minuten backen. :Stichworte : Blätterteig, Buffet, Käse :Notizen () : Quelle: Was Großmutter noch wusste : : Partybuffet : : Folge 101, vom 26. Januar 1994 : : von Kathrin Rüegg und Werner O. Feißt :Notizen (*) : Bearbeitet von Lothar Schäfer

Zubereitung:

Den Blaetterteig 3 mm dick auswallen, mit Eiweiss bestreichen und mit
dem geriebenen Kaese bestreuen. Davon 1 cm breite Streifen schneiden
und diese der Laenge nach einige Male drehen. Auf ein mit kaltem Wasser
abgespueltes Kuchenblech setzen und in dem auf 200 Grad vorgeheizten
Backofen ca. 10 Minuten backen.
:Stichworte : Blätterteig, Buffet, Käse
:Notizen (*) : Quelle: Was Großmutter noch wusste
: : Partybuffet
: : Folge 101, vom 26. Januar 1994
: : von Kathrin Rüegg und Werner O. Feißt
:Notizen (**) : Bearbeitet von Lothar Schäfer

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