Kaffee Superb

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Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge Einheit Zutat
1 klein gestreckter heißer Mokka
  (ein Espresso mit nachlaufendem Kaffeewasser
  -aufgefüllt zu einer großen Tasse),
2 Centiliter Kaffeelikör,
2 Centiliter Weinbrand,
  Zucker,
  "Schlagobers" (Schlagsahne),
  Zimt,
  Spezialglas mit Stiel ("Laufglas")
....
Kategorien
! Getränke
Zubereitung:
. In einem vorgewaermten Glas werden Weinbrand, Kaffeelikoer, heisser
Kaffee und Zucker nach Geschmack gut verruehrt. Die Oberflaeche wird
mit halb geschlagenem "Obers" bedeckt und mit wenig Zimt bestreut.
:Stichworte : Kaffee
:Notizen (*) : Quelle: Was Großmutter noch wusste
: : Kaffee
: : Folge vom 10. März 1989
: : von Kathrin Rüegg und Werner O. Feißt
:Notizen (**) : Bearbeitet von Lothar Schäfer

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