Kaiser-Mélange

Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
1	klein	gestreckter Mokka (ein Espresso mit nachlaufen
		Kaffeewasser aufgefüllt zu einer großen Tasse) ,
1		Eidotter,
2		Kaffeelöffel Honig,
1	gross	Mokkaschale

....

Kategorien
!	Getränke

Zubereitung:
.	In eine grosse Mokkaschale kommt der Eidotter und der Honig (anstelle von Milch), unter staendigem Ruehren mit einer Gabel wird der Kaffee dazugegeben. Nach einem Rezept aus dem alten Wien gehoert noch etwas Weinbrand dazu. :Stichworte : Kaffee :Notizen () : Quelle: Was Großmutter noch wusste : : Kaffee : : Folge vom 10. März 1989 : : von Kathrin Rüegg und Werner O. Feißt :Notizen (*) : Bearbeitet von Lothar Schäfer

Zubereitung:

In eine grosse Mokkaschale kommt der Eidotter und der Honig (anstelle
von Milch), unter staendigem Ruehren mit einer Gabel wird der Kaffee
dazugegeben. Nach einem Rezept aus dem alten Wien gehoert noch etwas
Weinbrand dazu.
:Stichworte : Kaffee
:Notizen (*) : Quelle: Was Großmutter noch wusste
: : Kaffee
: : Folge vom 10. März 1989
: : von Kathrin Rüegg und Werner O. Feißt
:Notizen (**) : Bearbeitet von Lothar Schäfer

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