'Kümmelkissen' (Blätterteiggebäck)

Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
200	Gramm	Blätterteig,
1		Eiweiß,
		Kümmel nach Geschmack,
		Salz

....

Kategorien
!	Mehlspeisen
	Nudeln

Zubereitung:
.	Den Blaetterteig 3 mm dick auswallen, mit Eiweiss bestreichen, mit Kuemmel und Salz bestreuen. Den Teig in kleine Quadrate (5 x 5 cm) schneiden und auf ein mit kaltem Wasser abgespueltes Kuchenblech setzen. In dem auf 200 Grad vorgeheizten Backofen ca. 10 Minuten backen. :Stichworte : Blätterteig, Buffet, Gebäck, Herzhaft, Kümmel :Notizen () : Quelle: Was Großmutter noch wusste : : Partybuffet : : Folge 101, vom 26. Januar 1994 : : von Kathrin Rüegg und Werner O. Feißt :Notizen (*) : Bearbeitet von Lothar Schäfer

Zubereitung:

Den Blaetterteig 3 mm dick auswallen, mit Eiweiss bestreichen, mit
Kuemmel und Salz bestreuen. Den Teig in kleine Quadrate (5 x 5 cm)
schneiden und auf ein mit kaltem Wasser abgespueltes Kuchenblech
setzen. In dem auf 200 Grad vorgeheizten Backofen ca. 10 Minuten backen.
:Stichworte : Blätterteig, Buffet, Gebäck, Herzhaft, Kümmel
:Notizen (*) : Quelle: Was Großmutter noch wusste
: : Partybuffet
: : Folge 101, vom 26. Januar 1994
: : von Kathrin Rüegg und Werner O. Feißt
:Notizen (**) : Bearbeitet von Lothar Schäfer

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