Gebrannte Haferflockensuppe

Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
20	Gramm	Butter,
4	Esslöffel	Haferflocken,
1	Liter	Kalbsfuß-Suppe,
		eventl. Sahne zum Verfeinern,
		Petersilie.

....

Kategorien
!	Vorspeise
	Suppe

Zubereitung:
.	Haferflocken in Butter etwas roesten. Mit der Bruehe abloeschen und die Suppe so lange koecheln bis eine saemige Suppe entsteht. Vor dem Servieren etwas Sahne auf die Suppe giessen und mit Petersilie bestreuen. :Stichworte : Baden, Kaiserstuhl, Suppe :Notizen () : Quelle: Was Großmutter noch wusste : : Kochen wie am Kaiserstuhl : : Folge 229 vom 13. Februar 2000 : : von Kathrin Rüegg und Werner O. Feißt :Notizen (*) : Bearbeitet von Lothar Schäfer

Zubereitung:

Haferflocken in Butter etwas roesten. Mit der Bruehe abloeschen und die
Suppe so lange koecheln bis eine saemige Suppe entsteht. Vor dem
Servieren etwas Sahne auf die Suppe giessen und mit Petersilie
bestreuen.
:Stichworte : Baden, Kaiserstuhl, Suppe
:Notizen (*) : Quelle: Was Großmutter noch wusste
: : Kochen wie am Kaiserstuhl
: : Folge 229 vom 13. Februar 2000
: : von Kathrin Rüegg und Werner O. Feißt
:Notizen (**) : Bearbeitet von Lothar Schäfer

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