Gelbe Nudeln

Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
		für den Grund-Teig siehe:
		Festtagsnudeln oder
		Hartweizengrießnudeln oder
		Vollkornnudeln
		sowie:
2		Msp. Safranpulver (oder Safranfäden)

....

Kategorien
!	Mehlspeisen
	Nudeln

Zubereitung:
.	Gewuenschten Grund-Teig wie jeweils beschrieben herstellen. 2 Messerspitzen Safranpulver unter das Mehl mischen oder Safranfaeden in 2 El heissem Wasser aufloesen und unter die Zutaten des obigen Grundrezeptes mischen und gut miteinander verkneten. :Stichworte : Grundlage, Nudel :Notizen () : Quelle: SWR Was die Großmutter noch wusste: : : Folge 213, Die Sendung von den Nudeln :Notizen (*) : Aufbereitet von Lothar Schäfer

Zubereitung:

Gewuenschten Grund-Teig wie jeweils beschrieben herstellen. 2
Messerspitzen Safranpulver unter das Mehl mischen oder Safranfaeden in
2 El heissem Wasser aufloesen und unter die Zutaten des obigen
Grundrezeptes mischen und gut miteinander verkneten.
:Stichworte : Grundlage, Nudel
:Notizen (*) : Quelle: SWR Was die Großmutter noch wusste:
: : Folge 213, Die Sendung von den Nudeln
:Notizen (**) : Aufbereitet von Lothar Schäfer

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