Geröstete Maultaschen

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Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge Einheit Zutat
14 Maultaschen in Streifen schneiden,
1 Esslöffel Butterfett,
3 Eier, verklopft,
  Salz,
  Pfeffer
....
Kategorien
! Mehlspeisen
  Nudeln
Zubereitung:
. Die Butter schmelzen, die Maultaschen-Streifen darin roesten. Die Eier
wuerzen, daruebergeben, stocken lassen. Gruener Salat gehoert dazu.
:Stichworte : Maultasche, Nudel, Schwaben
:Notizen (*) : Quelle: Was Großmutter noch wusste
: : Kochen wie in Schwaben
: : Folge 135, vom 11. September 1995
: : von Kathrin Rüegg und Werner O. Feißt
:Notizen (**) : Bearbeitet von Lothar Schäfer

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