Grüngesprenkelte Nudeln

Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
		für den Grund-Teig siehe:
		Festtagsnudeln oder
		Hartweizengrießnudeln oder
		Vollkornnudeln
		sowie:
4	Esslöffel	feingehackte Kräuter (z.B.
		Petersilie,
		Estragon,
		Thymian,
		Basilikum,
		Salbei,
		Majoran,
		Sauerampfer,
		Liebstöckel u.a.)

....

Kategorien
!	Mehlspeisen
	Nudeln

Zubereitung:
.	Gewuenschten Grund-Teig wie jeweils beschrieben herstellen. Etwa 4 Essloeffel feingehackte Kraeuter unter den Teig kneten. Die Menge der beigegebenen Kraeuter kann je nach gewuenschter Geschmacksintensitaet variiert werden. :Stichworte : Grundlage, Nudel :Notizen () : Quelle: SWR Was die Großmutter noch wusste: : : Folge 213, Die Sendung von den Nudeln :Notizen (*) : Aufbereitet von Lothar Schäfer

Zubereitung:

Gewuenschten Grund-Teig wie jeweils beschrieben herstellen. Etwa 4
Essloeffel feingehackte Kraeuter unter den Teig kneten. Die Menge der
beigegebenen Kraeuter kann je nach gewuenschter Geschmacksintensitaet
variiert werden.
:Stichworte : Grundlage, Nudel
:Notizen (*) : Quelle: SWR Was die Großmutter noch wusste:
: : Folge 213, Die Sendung von den Nudeln
:Notizen (**) : Aufbereitet von Lothar Schäfer

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