Im Backofen gebratenes Fleisch mit Gemüse und Kartoffeln

Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
600	Gramm	Brustkern in mundgerechte Würfel geschnitten
1		gelbe Paprika, in Viertel geschnitten
1		rote Paprika, in Viertel geschnitten
2	gross	Kartoffeln in Scheiben geschnitten
		Mehl
		Olivenöl
		Salz
		Pfeffer
		Rosmarinzweig

....

Kategorien
!	Fleischgerichte
	Innereien

Zubereitung:
.	Fleischwuerfel in Mehl waelzen und in Olivenoel goldgelb anbraten. Dann die Fleischwuerfel zusammen mit den Paprika und Kartoffeln auf ein eingeoeltes Backblech legen, mit Salz und Pfeffer wuerzen. Ein Rosmarinzweiglein darueber legen und bei 180 Grad ca. 45 Minuten in den Backofen geben. :Stichworte : Fleisch, Italien, Veltlin :Notizen () : Quelle: SWR Was die Grossmutter noch wusste: : : Folge 210, Kochen wie im Veltlin :Notizen (*) : Aufbereitet von Lothar Schäfer

Zubereitung:

Fleischwuerfel in Mehl waelzen und in Olivenoel goldgelb anbraten. Dann
die Fleischwuerfel zusammen mit den Paprika und Kartoffeln auf ein
eingeoeltes Backblech legen, mit Salz und Pfeffer wuerzen. Ein
Rosmarinzweiglein darueber legen und bei 180 Grad ca. 45 Minuten in den
Backofen geben.
:Stichworte : Fleisch, Italien, Veltlin
:Notizen (*) : Quelle: SWR Was die Grossmutter noch wusste:
: : Folge 210, Kochen wie im Veltlin
:Notizen (**) : Aufbereitet von Lothar Schäfer

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