Rumkugeln (aus Biskuitbodenresten)

Rezept für 15 - STUECK

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
500	Gramm	Biskuitbodenreste
4	Esslöffel	Rum
250	Milliliter	Wasser
125	Gramm	Kokosfett
65	Gramm	Puderzucker
20	Gramm	Back-Kakao
1	Packung	Vanilinzucker
1		Rum-Aroma; (Fläschchen)
1		Ei
75	Gramm	Schokoladenstreusel

....

Kategorien
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	Rum

Zubereitung:
.	Biskuitbodenreste zerkrümeln und in eine Rührschüssel geben. Rum mit Wasser mischen und die Biskuitkrümel damit beträufeln. Kokosfett zerlassen und abkühlen lassen. Puderzucker und Kakao in eine Rührschüssel sieben, Vanillinzucker und Rum-Aroma hinzufügen. Ei sowie nachund nach das Kokosfett unterrühren, die Masse unter die Biskuitkrümel rühren und etwa 15 Kugeln daraus formen. In Schokoladenstreuseln wälzen und kalt stellen, damit sie fest werden.

Zubereitung:

Biskuitbodenreste zerkrümeln und in eine Rührschüssel geben. Rum
mit Wasser mischen und die Biskuitkrümel damit beträufeln. Kokosfett
zerlassen und abkühlen lassen.

Puderzucker und Kakao in eine Rührschüssel sieben, Vanillinzucker
und Rum-Aroma hinzufügen. Ei sowie nachund nach das Kokosfett
unterrühren, die Masse unter die Biskuitkrümel rühren und etwa 15
Kugeln daraus formen.

In Schokoladenstreuseln wälzen und kalt stellen, damit sie fest werden.

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