Kräutercreme (z.B. als Crackerbelag)

Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
100	Gramm	Butter, weiche
1	Esslöffel	Zitronensaft,
		Salz,
		Pfeffer,
1		Knoblauchzehe, zerdrückte
1	Esslöffel	Kräuter, gehackte, evtl. mehr
		(Petersilie, Dill, Basilikum etc.)

....

Kategorien
!	Saucen
	Marinaden

Zubereitung:
.	Butter und Zitronensaft schaumig ruehren. Knoblauch und gehackte Kraeuter darunter mischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Creme auf die Cracker streichen. Kuehl servieren. :Stichworte : Buffet, Butter, Creme :Notizen () : Quelle: Was Großmutter noch wusste : : Kochen mit Butter : : Folge 232, vom 26. März 2000 : : von Kathrin Rüegg und Werner O. Feißt :Notizen (*) : Bearbeitet von Lothar Schäfer

Zubereitung:

Butter und Zitronensaft schaumig ruehren. Knoblauch und gehackte
Kraeuter darunter mischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Creme
auf die Cracker streichen. Kuehl servieren.
:Stichworte : Buffet, Butter, Creme
:Notizen (*) : Quelle: Was Großmutter noch wusste
: : Kochen mit Butter
: : Folge 232, vom 26. März 2000
: : von Kathrin Rüegg und Werner O. Feißt
:Notizen (**) : Bearbeitet von Lothar Schäfer

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