Mexikanischer Weihnachtssalat

Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
1	gross	Ananas oder
1	Dose	Ananas (850 g) in Stücken,
2	gross	Orangen,
2		Bananen,
1	gross	Apfel,
1	Packung	Rote Beete in Stücken,
4	Esslöffel	Mayonnaise,
1		Kopfsalat,
2	Esslöffel	gesalzene Erdnüsse

....

Kategorien
!	Salate

Zubereitung:
.	Ananas aus der Dose, sowie Rote Beete abtropfen lassen. Orangen, Bananen, Apfel schaelen und in kleine Stuecke schneiden. Mit der Anananas, Rote Beete und Mayonnaise vermischen. Einige Stunden kuehl ziehen lassen. Vor dem Anrichten den Kopfsalat waschen, eine Schuessel mit den Blaettern auslegen. Die Salatmischung daraufhaeufen, mit Erdnuessen bestreuen. :Stichworte : Ananas, Banane, Exotisch, Frucht, Mexiko, Salat : : Weihnachten :Notizen () : Quelle: Was Großmutter noch wusste : : Exotische Früchte I - Bananen und Ananas : : Folge 057, vom 11. Januar 1991 : : von Kathrin Rüegg und Werner O. Feißt : : (aus: Das große Buch der Früchte, Südwest-Verlag) :Notizen (*) : Bearbeitet von Lothar Schäfer

Zubereitung:

Ananas aus der Dose, sowie Rote Beete abtropfen lassen. Orangen,
Bananen, Apfel schaelen und in kleine Stuecke schneiden. Mit der
Anananas, Rote Beete und Mayonnaise vermischen.

Einige Stunden kuehl ziehen lassen. Vor dem Anrichten den Kopfsalat
waschen, eine Schuessel mit den Blaettern auslegen. Die Salatmischung
daraufhaeufen, mit Erdnuessen bestreuen.
:Stichworte : Ananas, Banane, Exotisch, Frucht, Mexiko, Salat
: : Weihnachten
:Notizen (*) : Quelle: Was Großmutter noch wusste
: : Exotische Früchte I - Bananen und Ananas
: : Folge 057, vom 11. Januar 1991
: : von Kathrin Rüegg und Werner O. Feißt
: : (aus: Das große Buch der Früchte, Südwest-Verlag)
:Notizen (**) : Bearbeitet von Lothar Schäfer

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