Petersilien-Brennessel-Tee

Rezept für 2 - Tassen Tee

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
1	klein	Bund frische Petersilie (möglichst mit Wurzel),
2	Esslöffel	getrocknete Brennnesselb
0.5	Liter	Wasser

....

Kategorien
!	Getränke

Zubereitung:
.	Wasser in einem ausreichend grossen Topf aufkochen und Petersilie dazugeben (Wurzel etwas klein schneiden) und ca. 5 Minuten am Siedepunkt halten (kann auch mal aufkoecheln). Danach die Brennnesselblaetter dazugeben. Vom Feuer nehmen und noch 4 bis 5 Minuten weiterziehen lassen. Dann den Tee abseihen und schluckweise trinken. Wer moechte, kann den Tee mit etwas Honig suessen. :Stichworte : Getränk, Tee :Notizen () : Quelle: Was Großmutter noch wusste : : Leichter in den Frühling : : Folge 188, vom 22. Februar 1998 : : von Kathrin Rüegg und Werner O. Feißt :Notizen (*) : Bearbeitet von Lothar Schäfer

Zubereitung:

Wasser in einem ausreichend grossen Topf aufkochen und Petersilie
dazugeben (Wurzel etwas klein schneiden) und ca. 5 Minuten am
Siedepunkt halten (kann auch mal aufkoecheln). Danach die
Brennnesselblaetter dazugeben. Vom Feuer nehmen und noch 4 bis 5
Minuten weiterziehen lassen. Dann den Tee abseihen und schluckweise
trinken. Wer moechte, kann den Tee mit etwas Honig suessen.
:Stichworte : Getränk, Tee
:Notizen (*) : Quelle: Was Großmutter noch wusste
: : Leichter in den Frühling
: : Folge 188, vom 22. Februar 1998
: : von Kathrin Rüegg und Werner O. Feißt
:Notizen (**) : Bearbeitet von Lothar Schäfer

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