Pizzaiola-Sauce

Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
2	Esslöffel	Olivenöl,
2	Kilo	Tomaten, den Ansatzstrunk weggeschnitten,
		die kleinen gevierteilt, die größeren geachtet,
1	Esslöffel	Salz

....

Kategorien
!	Saucen
	Marinaden

Zubereitung:
.	Diese Sauce bildet die Grundlage zu den verschiedensten Pizza-Rezepten, kann auch fuer Tomatenspaghetti verwendet werden. Das Oel warm werden lassen, die Tomaten beigeben, 10 Minuten auf kleiner Flamme daempfen. Gut umruehren, sonst brennt die Sauce an, salzen. :Stichworte : Backen, Pizza, Sauce :Notizen () : Quelle: Was Großmutter noch wusste : : Böden, salzig und süß : : Folge 149, vom 24. April 1996 : : von Kathrin Rüegg und Werner O. Feißt :Notizen (*) : Bearbeitet von Lothar Schäfer

Zubereitung:

Diese Sauce bildet die Grundlage zu den verschiedensten Pizza-Rezepten,
kann auch fuer Tomatenspaghetti verwendet werden.
Das Oel warm werden lassen, die Tomaten beigeben, 10 Minuten auf
kleiner Flamme daempfen. Gut umruehren, sonst brennt die Sauce an,
salzen.
:Stichworte : Backen, Pizza, Sauce
:Notizen (*) : Quelle: Was Großmutter noch wusste
: : Böden, salzig und süß
: : Folge 149, vom 24. April 1996
: : von Kathrin Rüegg und Werner O. Feißt
:Notizen (**) : Bearbeitet von Lothar Schäfer

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