Raclette

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Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge Einheit Zutat
  Raclettekäse
....
Kategorien
Zubereitung:
. Wenn man keine entsprechenden Geraete zum Schmelzen des Kaeses im
Haushalt hat, laesst man sich beim Kaesehaendler nicht zu duenne
Scheiben vom Raclettekaese schneiden, die man portionsweise auf Teller
gibt und in den Grill oder in den auf 200 Grad vorgeheizten Backofen
schiebt. Sobald der Kaese geschmolzen ist, wird er zusammen mit
Pellkartoffeln, Cornichons und Essigzwiebelchen serviert.
:Stichworte : Anniviers, Käse
:Notizen (*) : Quelle: Was Großmutter noch wusste
: : Kochen wie im Val d'Anniviers
: : Folge 163, vom 11. Juli 1999
: : von Kathrin Rüegg und Werner O. Feißt
:Notizen (**) : Bearbeitet von Lothar Schäfer

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