Rosi's Bühler Zwetschgengrütze

Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
800	Gramm	Zwetschgen
2		Tassen Rotwein
2		Tassen Wasser
1	Teelöffel	Zimtpulver
150	Gramm	Zucker
2	Packung	Vanillezucker
2	Esslöffel	Speisestärke
4	Centiliter	Zwetschgenwasser
1	Dose	Sahne

....

Kategorien
!	Dessert
	Süß

Zubereitung:
.	Zwetschgen waschen, gut abtropfen lassen. Fruechte halbieren und entsteinen. Rotwein, Wasser, Zimt, Zucker und Vanillezucker in einem Topf zum Kochen bringen. Die halbierten Fruechte dazugeben und 2 Minuten koecheln lassen. Speisestaerke mit Wasser glattruehren und die Gruetze damit binden. Zwetschgenwasser unterruehren und im Kuehlschrank erkalten lassen. Mit fluessiger Sahne servieren. :Stichworte : Grütze, Zwetschge :Notizen () : Quelle: Was Großmutter noch wusste : : Zwetschgen und Meerrettich : : Folge 098, vom 8. September 1993 : : von Kathrin Rüegg und Werner O. Feißt :Notizen (*) : Bearbeitet von Lothar Schäfer

Zubereitung:

Zwetschgen waschen, gut abtropfen lassen. Fruechte halbieren und
entsteinen. Rotwein, Wasser, Zimt, Zucker und Vanillezucker in einem
Topf zum Kochen bringen. Die halbierten Fruechte dazugeben und 2
Minuten koecheln lassen.
Speisestaerke mit Wasser glattruehren und die Gruetze damit binden.
Zwetschgenwasser unterruehren und im Kuehlschrank erkalten lassen. Mit
fluessiger Sahne servieren.
:Stichworte : Grütze, Zwetschge
:Notizen (*) : Quelle: Was Großmutter noch wusste
: : Zwetschgen und Meerrettich
: : Folge 098, vom 8. September 1993
: : von Kathrin Rüegg und Werner O. Feißt
:Notizen (**) : Bearbeitet von Lothar Schäfer

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