Rosis Bühler Zwetschgengrütze

Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
800	Gramm	Zwetschgen,
2		Tassen Rotwein,
2		Tassen Wasser,
1	Teelöffel	Zimtpulver,
150	Gramm	Zucker,
2	Packung	Vanillezucker,
2	Esslöffel	Speisestärke,
40	Milliliter	Zwetschgenwasser,
1	Dose	Sahne

....

Kategorien
!	Dessert
	Süß

Zubereitung:
.	Zwetschgen waschen, gut abtropfen lassen. Fruechte halbieren und entsteinen. Rotwein, Wasser, Zimt, Zucker und Vanillezucker in einem Topf zum Kochen bringen. Die halbierten Fruechte dazugeben und 2 Minuten koecheln lassen. Speisestaerke mit Wasser glatt ruehren und die Gruetze damit binden. Zwetschgenwasser unterruehren und im Kuehlschrank erkalten lassen. Mit fluessiger Sahne servieren. :Stichworte : Grütze, Süßspeise, Zwetschge :Notizen () : Quelle: SWR Was die Grossmutter noch wusste: : : Folge 92, Zwetschgen und Meerrettich :Notizen (*) : Aufbereitet von Lothar Schäfer

Zubereitung:

Zwetschgen waschen, gut abtropfen lassen. Fruechte halbieren und
entsteinen. Rotwein, Wasser, Zimt, Zucker und Vanillezucker in einem
Topf zum Kochen bringen. Die halbierten Fruechte dazugeben und 2
Minuten koecheln lassen. Speisestaerke mit Wasser glatt ruehren und die
Gruetze damit binden. Zwetschgenwasser unterruehren und im Kuehlschrank
erkalten lassen. Mit fluessiger Sahne servieren.
:Stichworte : Grütze, Süßspeise, Zwetschge
:Notizen (*) : Quelle: SWR Was die Grossmutter noch wusste:
: : Folge 92, Zwetschgen und Meerrettich
:Notizen (**) : Aufbereitet von Lothar Schäfer

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