Sternschnuppen

Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
		TEIG
125	Gramm	Butter
50	Gramm	Zucker
1	Packung	Vanillinzucker
175	Gramm	Zuckerruebensirup
4		Eier
1	Esslöffel	Kakaopulver
50	Gramm	Blockschokolade; gerieben
1		Rumaroma-Flaeschchen
1	Dose	Sahne, sauer
0.5	Dose	Sahne, suess
300	Gramm	Weizenmehl
1	Packung	Backpulver
		BELAG
1	Kilo	Pfirsiche (Dose)
2	Dose	Sahne, suess
2	Esslöffel	Zucker
3	Teelöffel	Sahnefestiger

....

Kategorien
!	Gebäck
	Weihnachten
	Obst

Zubereitung:
.	Die Butter mit Zucker und Vanillinzucker schaumig schlagen. Unter Rühren den Zuckerrübensirup zugeben. Dann die restlichen Zutaten unterrühren, zum Schluss das Mehl und Backpulver zugeben. Den Teig gleichmäßig auf Backpapier streichen und bei 225 Grad 15 Minuten backen. Den Boden auf einem Rost auskühlen lassen. Die Pfirsiche in Spalten schneiden und auf dem Boden verteilen. Die Sahne mit etwas Zucker und Obstsaft steifschlagen, Sahnefestiger unterrühren und über den belegten Kuchen streichen. Den Kuchen mit Kakaopulver bestreuen, dabei eine Sternschablone verwenden. Quelle: Illustrierte Wochenzeitung (IWZ) Nr. 49/1996 erfasst: Sabine Becker, 1. Februar 1997

Zubereitung:

Die Butter mit Zucker und Vanillinzucker schaumig schlagen. Unter
Rühren den Zuckerrübensirup zugeben. Dann die restlichen Zutaten
unterrühren, zum Schluss das Mehl und Backpulver zugeben. Den Teig
gleichmäßig auf Backpapier streichen und bei 225 Grad 15 Minuten
backen. Den Boden auf einem Rost auskühlen lassen. Die Pfirsiche in
Spalten schneiden und auf dem Boden verteilen. Die Sahne mit etwas
Zucker und Obstsaft steifschlagen, Sahnefestiger unterrühren und
über den belegten Kuchen streichen. Den Kuchen mit Kakaopulver
bestreuen, dabei eine Sternschablone verwenden.

Quelle: Illustrierte Wochenzeitung (IWZ) Nr. 49/1996
erfasst: Sabine Becker, 1. Februar 1997

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