Süßes Honigbrot

Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
650	Gramm	Mehl (Typ 405 oder 1050),
1	Packung	Backpulver,
3	Teelöffel	Zimt, gestr.
0.5	Teelöffel	Nelkenpulver,
0.5	Teelöffel	Piment,
0.5	Teelöffel	Muskatnuss,
0.5	Teelöffel	Ingwerpulver,
200	Gramm	Orangeat und Zitronat,
250	Gramm	brauner Zucker,
500	Gramm	Honig,
250	Milliliter	Sonnenblumenöl, ca.

....

Kategorien
!	Brot

Zubereitung:
.	Die Zutaten der Reihe nach in eine Schuessel geben. Das Oel nach und nach untermengen und einen kompakten Teig kneten (eventuell noch etwas Oel beigeben). Einen laenglichen Laib formen. Diesen in eine Kastenform druecken (ca. 25 cm lang) und flach streichen. Im auf 180 Grad vorgeheizten Backofen 45 Minuten backen. Noch warm in Stuecke schneiden. In einer Blechdose zusammen mit einem aufgeschnittenen Apfel aufbewahren. :Stichworte : Brot, Honig, Süß :Notizen () : Quelle: Was Großmutter noch wusste : : Honig aus dem Schwarzen Wald : : Folge 196, vom 28. Juni 1998 : : von Kathrin Rüegg und Werner O. Feißt :Notizen (*) : Bearbeitet von Lothar Schäfer

Zubereitung:

Die Zutaten der Reihe nach in eine Schuessel geben. Das Oel nach und
nach untermengen und einen kompakten Teig kneten (eventuell noch etwas
Oel beigeben). Einen laenglichen Laib formen. Diesen in eine Kastenform
druecken (ca.
25 cm lang) und flach streichen. Im auf 180 Grad vorgeheizten Backofen
45 Minuten backen. Noch warm in Stuecke schneiden. In einer Blechdose
zusammen mit einem aufgeschnittenen Apfel aufbewahren.
:Stichworte : Brot, Honig, Süß
:Notizen (*) : Quelle: Was Großmutter noch wusste
: : Honig aus dem Schwarzen Wald
: : Folge 196, vom 28. Juni 1998
: : von Kathrin Rüegg und Werner O. Feißt
:Notizen (**) : Bearbeitet von Lothar Schäfer

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