Toast mit Ei

Rezept für 1 - Portionen

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
1	Scheibe	Toastbrot
1		frisches Ei
		Butter

....

Kategorien
!	Brot

Zubereitung:
.	Das Eiweiss zu Schnee schlagen und im Spritzbeutel auf den Rand einer gebutterten Toastbrotscheibe ringsum spritzen. In die Mitte des Brotes das Eigelb setzen. Das Brot in dem auf 220 Grad vorgeheizten Backofen ca. 4 bis 5 Minuten ueberbacken. Vor dem Servieren nach Geschmack Salz und Pfeffer darueber streuen. :Stichworte : Brot, Ei, Toast :Notizen () : Quelle: SWR Was die Grossmutter noch wusste: : : Folge 211, Die Sendung vom Ei :Notizen (*) : Aufbereitet von Lothar Schäfer

Zubereitung:

Das Eiweiss zu Schnee schlagen und im Spritzbeutel auf den Rand einer
gebutterten Toastbrotscheibe ringsum spritzen. In die Mitte des Brotes
das Eigelb setzen. Das Brot in dem auf 220 Grad vorgeheizten Backofen
ca. 4 bis 5 Minuten ueberbacken. Vor dem Servieren nach Geschmack Salz
und Pfeffer darueber streuen.
:Stichworte : Brot, Ei, Toast
:Notizen (*) : Quelle: SWR Was die Grossmutter noch wusste:
: : Folge 211, Die Sendung vom Ei
:Notizen (**) : Aufbereitet von Lothar Schäfer

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