Bärlauch-Pesto mit Pinienkernen

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Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge Einheit Zutat
100 Gramm Bärlauchblätter,
100 Gramm Feta-Käse (Schafskäse),
100 Gramm Parmesan (gerieben),
0.25 Liter Olivenöl,
  Salz,
  Pfeffer,
100 Gramm Pinienkerne
....
Kategorien
! Saucen
  Marinaden
Zubereitung:
. Alle Zutaten im Mixer gut vermischen und z.B. mit Teigwaren servieren.
:Stichworte : Bärlauch, Pesto, Soße, Wildkräuter
:Notizen (*) : Quelle: Was Großmutter noch wusste
: : Bärlauch, der edle Vetter des Knoblauchs
: : Folge 277 vom 21. April 2002
: : von Kathrin Rüegg und Werner O. Feißt
:Notizen (**) : Bearbeitet von Lothar Schäfer

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