Rezept für 1 - Rezept
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Zubereitung: | |
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. | Das Gemuese putzen, grob raspeln und mit Salz, Pfeffer und Muskat wuerzen. Das Olivenoel in einer Pfanne erhitzen, das Gemuese in kleinen Portionen hineingeben und daraus kleine Roesti von beiden Seiten braten. Achtung: da das Gemuese roh ist, ist die Garzeit etwas laenger als bei gekochten Kartoffeln. http://www.swr-online.de/kaffee-oder-tee/vvv/kochschule/archiv/2001/ 07/17/index.html :Stichwort : Roesti :Stichwort : Gemuese :Erfasser : Christina Philipp :Erfasst am : 17.07.2001 :Letzte Aender. : 17.07.2001 :Quelle : Kaffee oder Tee, :Quelle : "Roesti", :Quelle : SWR 17.07.2001 #AT Christina Philipp #D 17.07.2001 #NI ** #NO Gepostet von: Christina Philipp #NO EMail: chrphilipp@web.de |
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