Spaghetti con Cornetti (Spaghetti mit grünen Bohnen)

Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
500	Gramm	Spaghetti,
250	Gramm	grüne Bohnen,
1		Knoblauchzehe (gepresst),
50	Gramm	Butter,
3		reife Tomaten (Würfel),
		Petersilie,
		Basilikum,
		Salz,
		Pfeffer,
50	Gramm	Sbrinz- oder Parmesankäse (gerieben)

....

Kategorien
!	Mehlspeisen
	Nudeln

Zubereitung:
.	In kochendes Salzwasser die Spaghetti geben und kochen. Sobald das Wasser wieder zu sprudeln beginnt, die grünen Bohnen dazugeben. In einem separaten Topf den Knoblauch in Butter dünsten. Die Tomatenwürfel beigeben. Petersilie und Basilikum darunter mischen und mitdünsten lassen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Wenn die Spaghetti-Bohnen gar sind, abgießen und mit dieser Sauce vermischen. Mit Reibkäse servieren. :Stichworte : Bohne, Grüne Bohne, Italien, Nudel, Spaghetti : : Tessin :Erfasser : Lothar :Notizen () : Quelle: Was Großmutter noch wusste : : Kochen wie im Mendrisiotto / Tessin : : Folge 280 vom 16. Juni 2002 : : von Kathrin Rüegg und Werner O. Feißt :Notizen (*) : Bearbeitet von Lothar Schäfer

Zubereitung:

In kochendes Salzwasser die Spaghetti geben und kochen. Sobald das
Wasser wieder zu sprudeln beginnt, die grünen Bohnen dazugeben.

In einem separaten Topf den Knoblauch in Butter dünsten. Die
Tomatenwürfel beigeben. Petersilie und Basilikum darunter mischen und
mitdünsten lassen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Wenn die
Spaghetti-Bohnen gar sind, abgießen und mit dieser Sauce vermischen.
Mit Reibkäse servieren.
:Stichworte : Bohne, Grüne Bohne, Italien, Nudel, Spaghetti
: : Tessin
:Erfasser : Lothar
:Notizen (*) : Quelle: Was Großmutter noch wusste
: : Kochen wie im Mendrisiotto / Tessin
: : Folge 280 vom 16. Juni 2002
: : von Kathrin Rüegg und Werner O. Feißt
:Notizen (**) : Bearbeitet von Lothar Schäfer

zurück liste weiter

Aufgerufen: 172

Luisa Rezepte . Anna's Übersicht

Full List