Rezept für 1 - Rezept
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Zubereitung: | |
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. | Blumenkohl waschen, in Röschen teilen und in Salzwasser weich kochen. Aus dem Kochwasser herausnehmen, abtropfen lassen und auf einer Platte anrichten. Käse und Sahne in einem Topf aufs Feuer bringen und unter Rühren miteinander verschmelzen. Mit Muskatnuss und Pfeffer abschmecken und über den heißen Blumenkohl gießen. :Stichworte : Blumenkohl, Kohl :Erfasser : Lothar :Notizen (*) : Quelle: Was Großmutter noch wusste : : Blumenkohl, Brokkoli, Romanesko, der zarteste Kohl : : Folge 286 vom 22. September 2002 : : von Kathrin Rüegg und Werner O. Feißt :Notizen (**) : Bearbeitet von Lothar Schäfer |
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