Lumpesuppe - Käsesalat

Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
		Salatsauce:
5	Esslöffel	Sonnenblumenöl,
4	Esslöffel	Apfelessig,
1	Teelöffel	scharfer Senf,
1	Bund	Schnittlauch (fein geschnitten),
		Salz,
		Pfeffer,
		Paprikapulver
		Salat:
0.5		Salatgurke (dünne Rädchen),
1	Bund	Radieschen (dünne Rädchen),
150	Gramm	pikanter Tilsiter (feine Scheibchen

....

Kategorien
!	Salate

Zubereitung:
.	Öl, Essig und Senf gut mit dem Schneebesen verrühren. Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver abschmecken. Schnittlauch darunter mischen. Gurke, Radieschen und Tilsiter mit der Salatsauce gut vermengen und mindestens 1/4 Stunde ziehen lassen. Dazu werden Pellkartoffeln serviert. :Stichworte : Gurke, Käse, Salat, Thurgau :Erfasser : Lothar :Notizen () : Quelle: Was Großmutter noch wusste : : Kochen wie im Thurgau : : Folge 289 vom 03. November 2002 : : von Kathrin Rüegg und Werner O. Feißt :Notizen (*) : Bearbeitet von Lothar Schäfer

Zubereitung:

Öl, Essig und Senf gut mit dem Schneebesen verrühren. Mit Salz, Pfeffer
und Paprikapulver abschmecken.
Schnittlauch darunter mischen. Gurke, Radieschen und Tilsiter mit der
Salatsauce gut vermengen und mindestens 1/4 Stunde ziehen lassen.

Dazu werden Pellkartoffeln serviert.
:Stichworte : Gurke, Käse, Salat, Thurgau
:Erfasser : Lothar
:Notizen (*) : Quelle: Was Großmutter noch wusste
: : Kochen wie im Thurgau
: : Folge 289 vom 03. November 2002
: : von Kathrin Rüegg und Werner O. Feißt
:Notizen (**) : Bearbeitet von Lothar Schäfer

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