Tomaten nach provencalischer Art

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Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge Einheit Zutat
4 Tomaten,
3 Esslöffel Semmelbrösel,
3 Esslöffel Olivenöl,
2 Knoblauchzehen (gepresst),
0.5 Bund Petersilie (fein gehackt),
  Salz,
  Pfeffer,
  Butterflöckchen
....
Kategorien
! Kartoffel
  Gemüse
Zubereitung:
. Die Tomaten aushöhlen. Semmelbrösel gut mit Olivenöl, Knoblauch und
Petersilie vermischen. Mit Salz und Pfeffer würzen und damit die
Tomaten füllen. Auf jede Tomate Butterflöckchen verteilen. Im Grill ca.
20 Minuten garen lassen.
:Stichworte : Gemüse, Grillen, Tomate
:Erfasser : Lothar
:Notizen (*) : Quelle: Was Großmutter noch wusste
: : Grillen, der große Sommerspaß
: : Folge 281 vom 30. Juni 2002
: : von Kathrin Rüegg und Werner O. Feißt
:Notizen (**) : Bearbeitet von Lothar Schäfer

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