Lebkuchen Mit Tiramisu

Rezept für 6 - Personen

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
250	Gramm	Magerquark
200	Gramm	Mascarpone
4	Esslöffel	Milch
4	Esslöffel	Rum
2	Dose	Vanillezucker
0.25	Liter	Rotwein
2		Stangen Zimt
2		Nelkenkörner
300	Gramm	Lebkuchen
		Kakaopulver zum Bestreuen

....

Kategorien
!	Dessert
	Süß

Zubereitung:
.	Quark, Mascarpone, Milch, Rum und Vanillezucker zu einer Creme glattruehren. Den Rotwein mit Zimt und Nelken zum Kochen bringen und in ca. 10 Minuten auf die Haelfte reduzieren. Von den Lebkuchen die Oblaten entfernen, in Streifen schneiden und mit dem Gluehwein traenken. Den getraenkten Lebkuchen und die Mascarponecreme abwechselnd schichtweise in eine Form fuellen. Die oberste Schicht sollte Creme sein. Kalt stellen und durchziehen lassen. Abschliessend mit Kakaopulver bestreuen. :Stichworte : Süßspeise :Notizen (**) : Gepostet von: Ilka Spiess

Zubereitung:

Quark, Mascarpone, Milch, Rum und Vanillezucker zu einer Creme
glattruehren. Den Rotwein mit Zimt und Nelken zum Kochen bringen und
in ca. 10 Minuten auf die Haelfte reduzieren. Von den Lebkuchen die
Oblaten entfernen, in Streifen schneiden und mit dem Gluehwein
traenken. Den getraenkten Lebkuchen und die Mascarponecreme
abwechselnd schichtweise in eine Form fuellen.

Die oberste Schicht sollte Creme sein. Kalt stellen und durchziehen
lassen. Abschliessend mit Kakaopulver bestreuen.
:Stichworte : Süßspeise
:Notizen (**) : Gepostet von: Ilka Spiess

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