Ananas-Pfannkuchen

Rezept für 2 - Portionen

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
1	Esslöffel	Rosinen
1	Esslöffel	Rum
1	Dose	(140g) Ananas
		davon 2 Scheiben würfeln
2		Eier
50	Gramm	Mehl
6	Esslöffel	Milch
1		Msp. Salz
0.5	Teelöffel	Zitronenschale, abgerieben
30	Gramm	Margarine
200	Gramm	Magerquark
1		Eigelb
30	Gramm	Zucker
1	Esslöffel	Dosenmilch 7,5% Fett
100	Gramm	Erd- o. Himbeermarmelade am 17.09.98

....

Kategorien
!	Dessert
	Süß

Zubereitung:
.	Rosinen mit Rum betraeufeln, Ananas abtropfen lassen. Die naechsten 5 Zutaten verquirlen. Nach 30 Min. in der Margarine zwei Pfannkuchen daraus backen. Quark mit Eigelb, Zucker, Dosenmilch, Rosinen und Ananaswuerfel verruehren. Pfannkuchen damit fuellen, zusammenklappen. Je eine Ananasscheibe darauflegen. Marmelade mit etwas Ananassaft zu saemiger Sause ruehren und darueberziehen. :Pro Person ca. : 714 kcal :Pro Person ca. : 2990 kJoule :Sonstiges : ca. 30 Min. Ruhezeit :Stichworte : Ananas, Marmelade, Omelett, Quark, Süßspeise

Zubereitung:

Rosinen mit Rum betraeufeln, Ananas abtropfen lassen. Die naechsten 5
Zutaten verquirlen. Nach 30 Min. in der Margarine zwei Pfannkuchen
daraus backen. Quark mit Eigelb, Zucker, Dosenmilch, Rosinen und
Ananaswuerfel verruehren. Pfannkuchen damit fuellen, zusammenklappen.
Je eine Ananasscheibe darauflegen. Marmelade mit etwas Ananassaft zu
saemiger Sause ruehren und darueberziehen.

:Pro Person ca. : 714 kcal
:Pro Person ca. : 2990 kJoule
:Sonstiges : ca. 30 Min. Ruhezeit
:Stichworte : Ananas, Marmelade, Omelett, Quark, Süßspeise

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