Fisch-Suppe

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Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge Einheit Zutat
250 Gramm Fischfilet
1 Esslöffel Stärkemehl
2 Esslöffel Sojasauce
5 Esslöffel Sherry
1 Liter Brühe
3 Frühlingszwiebeln
  evtl. 1/4 mehr
  Salz + Pfeffer
  Currypulver
....
Kategorien
! Vorspeise
  Suppe
Zubereitung:
. Fischfilet wuerfeln und mit Staerke rundum bestaeuben. Mit Sajosauce
und Sherry traenken. Bruehe im Wok erhitzen. Zwiebelgruen in feinste
Ringe schneiden, zusammen mit den vorbereiteten Fischstueckchen
zugeben. Zugedeckt bei geringster Hitzezufuhr 5 Min. garen. Zuletzt
wuerzen.

Ich hoffe, die Uebersetzung ist gelungen.
:Stichworte : China, Fisch, Suppe

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